Ankara, Beypazarı’nda doğan Mutlu Torun, Devlet Güzel Sanatlar Akademisi Yüksek Mimarlık Bölümü mezunudur.

Müziğe mandolinle başladı, daha sonra ud ve gitar çalıştı. İleri Türk Musikisi Konservatuarı Derneği’ne devam etti. Andrea Paleologos’tan klasik gitar, daha sonra İspanya'da Pepe Rodiguez, Rafael Nogales ve Nino Ricardo'dan flamenko gitar dersleri aldı.

Türk Müziğinin en seçkin sazendelerinden Niyazi Sayın, Akagündüz Kutbay  (Ney), Cüneyd Orhon, İhsan Özgen (Kemençe), Ruhi Ayangil (Kanun) gibi sanatçılarla ikili - üçlü enstrüman grupları ile , Türkiye'nin pek çok şehirlerinde  ve yurt dışında  konserlere katıldı, resitaller verdi, radyo-TV yayınlarına katıldı.

Cenan Akın ile armoni derslerine başladı, İstemihan Taviloğlu ile devam etti. Daha  sona Türk beşlerinden  Cemal Reşid Rey ‘in öğrencisi oldu. Nail Yavuzoğlu ile caz teorisi çalıştı.

Tek ve çok sesli beste yarışmalarında 29 eseri ödüllendirildi.

Açılışından 2003 yılındaki emekliliğine kadar (İTÜ) Türk Musikisi Devlet Konservatuarı'nda eğiticilik yaptı. Halen Haliç Üniversitesinde Öğretim üyesidir. Dördüncü baskısı yapılan "Ud Metodu"ndan başka, "Türk Müziği Formları" ve "Türk Müziğinde Analiz" adlı çalışmaları, ders notları halinde hazırlanmıştır.

İcra yaptığı albümlerden bazıları :

• Rönesans ve Bizden Yorumlar, Kemençe icracısı İhsan Özgen ile, İstanbul. 1984
• Sortiléges, Fransız Pianist Colette Merklen ile, CD, Paris, 1997
• Occident-Orient, Pianist Colette Merklen ile, CD, Paris, 1998
• Buluşmalar, Türk Müziği ile Batı Müziği, Flamenko ve Cazın Buluşması. Mutlu Torun besteleri, CD, İstanbul, 2001.
• Karışık Düşünceler, Buluşmalar 2, Çoksesli Türk Müziği Saz Eserleri, Şarkılar ve İlahiler, Mutlu Torun besteleri